ゴマの育毛パワーを知る

昨日、うちの課の連中と残業飯って言う名目の飲み会をやったんです。まあ、みんな若いから飲むし喰うし、すげ〜状態だったです。

んで、いつも残業飯でお世話になってるお店だったんで、大将が気を利かせてくれて、メインで腹を膨らませるやつのほかに、ちょっとしたおつまみ的なやつを、いろいろ出してくれました。

その中で結構旨いなって言うのがいくつかあったんですけど、中でも茹でたインゲンを黒ゴマの擦ったやつと醤油と砂糖の味で会えたやつが、ジミケンは気に入ったんです。んで、そればっかり喰ってたら、女子が「ジミー課長。そのインゲンの胡麻和えって、すごく体にもいいし、髪の毛にも良いんですよ。まあ、そのお料理がって言うよりゴマ自体が良いんです」って言うんです。

まあ、確かに祖母ちゃんがゴマは体に良いって言ってましたけど、あんなちっちゃいツブツブが、そんなにありがたいものでもないだろうって、あんまり信じてなかったんです。

でも、祖母ちゃんには申し訳ないけど、他人に言われるとそうなのかなって思いました。んで早速調べてみたんですけど、確かに身体にも髪の毛にも抜群の効果があるって感じなんです。

って言うことで、今回はゴマパワーのお話をしていきますね。

ゴマってよく知ってるつもりだけど、詳しいこと教えてくれ?

そうですよね、ゴマってよく食べてるってほどじゃないかもしれないけど、よく知ってるつもりにはなってますよね。

ゴマってアフリカが原産地の、ゴマ科ゴマ族の一年草です。んで、食べてる部分はその種子ですね。

成分的には不飽和脂肪酸が半分ぐらいで、あとはバランスよく配合されてる必須アミノ酸と、ビタミンやミネラルがいっぱい入ってます。あんなに小さいのに、すごいやつですね。

いつごろから人間が食用にしたかって言うことですけど、分かってる範囲だとBC3世紀辺りから、エジプトで食用にしてたって言うことです。ただし、純然たる食用って言うよりは、薬用的な使い方をしてたって言いますから、すでにゴマが健康に良いって言うことを、エジプトの人たちは知ってたって言うことですね。でも、ずいぶん前なんですね。

日本だと縄文時代の遺跡からゴマが出てきたって言う話で、奈良時代にはゴマ油を作って使ってたって言うことが文献に残されてるって言うことです。まあ、ゴマ油は料理だけじゃなくて、灯り用にも使ってたって言いますから、なんだかいい匂いのする灯りだったのかも知れないです。それに、やっぱり薬用にも使われてたっていいますから、昔の日本人もゴマの健康効果を知ってたって言うことですね。

ゴマの健康効果ってどんなことなんだ?

ゴマの中にはゴマリグナンって言う成分がはいってて、そのなかにセサミンって言うとっても貴重な成分が入ってます。

このセサミンって言うのがすごく良い働きをしてくれて、体の中で過酸化脂質が増えないようにしてくれたり、悪玉コレステロールが増えないようにしてくれたりしてます。

んで、どんな効果があるのか、ちょっとあげてみますね。

コレステロール値低下の効果

ゴマに入ってる不飽和脂肪酸って、血中のコレステロールを減らしてくれるんで、血液サラサラ効果があります。

それと、ビタミンEとセサミンの抗酸化作用も血液サラサラと、アンチエイジング効果で血管や皮膚(頭皮もです)を若々しく保ってくれます。

強肝作用効果

セサミンってかなり強力な抗酸化力があるんで、活性酸素をやっつけてくれます。特に、活性酸素の発生率の高い肝臓の活性酸素を除去するって言うことは、肝臓の細胞が傷つくことを防いでくれてますから、結果的に強肝作用があるって言うことになります。

髪の毛や肌の健康効果

ゴマに入ってるビタミン群とカルシウムやマグネシウム、それに鉄なんかの相乗効果で、髪の毛も肌(頭皮もです)を生き生きとさせてくれてます。それに、ビタミンB1は糖質の代謝には欠かせないんで、血糖値のコントロールもしてくれてます。

なるほど、それでどれが髪の毛に良いんだ?

どれがって言うことになると、たぶん全部が良いって言うことになります。コレステロール値をコントロールできるって言うことは、血液ドロドロを防いでくれて、血行・血流を確保してくれるから毛根に必要な栄養素が届きやすくなります。

強肝作用があるって言うことは、肝臓の働きでアミノ酸からタンパク質を合成しやすくなるんで、髪の毛の主構成タンパク質のケラチンもいっぱい作ってくれるって言うことです。これ、重要ですよね。

それにアンチエイジング効果は、皮膚自体を若々しく保ってくれますから、頭皮の環境がよくなって育毛や発毛のためには、かなり効果的だって言うことですね。

あんなにちっちゃいツブツブなのに、かなりすごいパワーがあるゴマって、相当すごいですね。

ただし食べ方としては、そのまんまじゃなくて擦りゴマにした方が、消化吸収率が相当高まるって言います。

それと、日ごろあんまりゴマを食べる機会って少ないって言う人の方が多いかもしれないんで、サプリを使うって言うのも選択肢に入れた方が良いかもしれないです。

ゴマをいっぱい喰って、ハゲ防止&育毛・発毛をがんばりましょう。

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